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杞子可以說是補腎壯陽,延年益壽的健康良藥,其做法有很多,在這裡我給大家推薦一個補腎健脾的「枸杞洋蔥牛肉湯」。需要準備牛肉500克,洋蔥5個,枸杞子30克,胡蘿蔔150克,馬鈴薯200克,胡椒粉、鹽少許。先將牛肉洗淨切成小塊,洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯洗淨切片備用。用胡椒粉把牛肉拌勻後,放入熱鍋內炒成赤色,然後加入部分洋蔥一起炒;將枸杞子和炒好的牛肉放入沙鍋中,加適量清水,武火煮沸後改用文火煲,一小時後加入胡蘿蔔和馬鈴薯再煲半小時,最後加入剩餘的洋蔥煲至熟,加鹽調味後即可食用。此外,用枸杞子泡酒喝還能治療陽痿。但是枸杞子滋膩,具有生濕、膩滯的副作用,外感熱邪、脾虛有濕以及泄瀉者最好忌服。植物種子2)核桃大家常聽說核桃補腦,因為以形補形,核桃肉形似人腦。現在很多大人都給孩子買核桃牛奶來喝,希望能提高智力。其實,核桃主要的功效是補腎固精,「腎主骨生髓通於腦」,因此補腎就是補腦。核桃的吃法也不少,既可以生食、炒食,也可以榨油、配製糕點等。這裡我給大家介紹一個美味的「琥珀核桃」。準備核桃肉300克,白糖150克,將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗淨,瀝乾。鍋內放少量清水及白糖
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